# Restaurant Manager (d/w/m)

Anstellungsgrad:  Vollzeit

Stunden pro Woche:  39.00

Unbefristet/Befristet:  Unbefristet DEU

Referenznummer:  12599

Adresse:  Manteuffelstr. 80 44143 Dortmund

Du liebst es, Gastgeber zu sein, behältst stets den Überblick und führst dein Team mit Herz und Kompetenz? Dann bewirb dich jetzt!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

## **Das bewegst du**

- Du führst dein Restaurant mit Herz und Verstand
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant sowie im Bankettbereich
- Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzen
- Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

## **Das bringst du mit**

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
- Berufserfahrung in gleicher Funktion
- Idealerweise bringst Du den Abschluss einer Hotelfachschule oder entsprechende Weiterbildungen mit
- Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
- Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf und Freude am Gästekontakt

## **Das zeichnet dich aus**

- Qualitätsbewusstsein
- Zielorientiertes Denken und Handeln
- Kundenorientierung
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Dienstleistungsbewusstsein
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit

## **Das beiten wir dir - unter anderem**

**Schlemmen: **Vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
**Vergünstigungen:** Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
**Entlohnung: **Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
**Familienfreundlich und Flexibilität:** Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
**Arbeitskleidung:** Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
**Prämie und Gutscheine:** Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
**Entwicklung: **SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
**Weitere Benefits:** Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

## **Dein Einsatzort**

Im SV Restaurant unseres Kunden in Dortmund verwöhnst du gemeinsam mit deinem 10-köpfigen Team täglich bis zu 130 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils von 6.00 bis 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wohenende bleibt der Betrieb geschlossen.

## **Ich freue mich auf deine Bewerbung**

Christian, Co-Team Lead HR recruiting DE & CH

## SV Business Catering GmbH

**SV Business Catering GmbH**
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Group Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 1’700 in Deutschland.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.