Über uns
Unser charmantes Wellnesshotel Seeschlößchen ist ein familiengeführtes Naturresort mit 52 Wellnesszimmern und Suiten in romantischer Lage direkt am Senftenberger See. Das Herzstück des Hotels ist ein luxuriöser, großzügiger Wellness- und SPA-Bereich und separatem Ayurvedaschlößchen mit Behandlungräumen und Arztpraxis. Neben dem weitläufigen Wellnessgarten finden unsere Gäste einen gemütlichen Loungebereich mit Seeblickterrassen, Bar mit Bibliothek und Billardtisch, Kaminzimmer und Wellnessrestaurant. Für das kulinarische Wohlfühl- und Sinneserlebnis entführt die Küchencrew des Hotelrestaurant "Schlossteichstuben" in eine modern interpretierte, deutsch-französische Küche, lässt aber auch typische regionale Einflüsse in die Karte einfließen. Wir wünschen uns begeisterungsfähige, ambitionierte Teamplayer, die mit uns den Ehrgeiz teilen und daran arbeiten, die erste Adresse am Senftenberger See zu bleiben. Sie erwartet ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeiten in einer der schönsten Regionen Ostdeutschlands.

Das bieten wir dir:
Verbinden Sie das Nützliche mit dem Angenehmen! Leben und arbeiten direkt am See und in einer der schönsten Seenlandschaften Deutschlands.
Wir bieten Raum für Ihre Ideen und schaffen Freiraum für Ihre Entwicklung und Weiterbildung
Kommen Sie in den Genuss verschiedener Benefits z.B. kostenfreie Getränke, gesunde Personalverpflegung, Möglichkeit ärztlicher Betreuung ...
Als Mitglied verschiedener Hotelkooperation profitieren Sie von attraktiven Sonderkonditionen in den Partnerhotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Unsere Restaurant- und Küchencrew, um unseren Küchenchef Alexander Koppe suchen eine:n Restaurantleiter:in, dessen/deren Herz für die Gastronomie auf hohem Niveau schlägt. Eine besondere Art Gastfreundschaft und Küche auf höchstem Niveau zu zelebrieren, ist die Basis unseres "Tun und Handelns". Eine Philosophie aus Hingabe und Kreativität macht uns zu dem, was wir sind.
Wir suchen eine:n Restaurantleiter:in für unser Hotelrestaurant Schlossteichstuben und Gourmetrestaurant "Sandak" in Vollzeit. Basis ist eine vertrauensvolle langfristige Zusammenarbeit, in der wir sehr hohe Ansprüche an ein serviceorientiertes, freundliches Auftreten der Mitarbeiter im gesamten Haus stellen.

Das solltest du mitbringen:
- Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
- Sie besitzen fundierte Erfahrungen in der Restaurantleitung und Kenntnisse ähnlich einem Sommelier?
- Ihnen ist bewusst, dass Sie mit der Leitung des gastronomischen Bereiches in die Position ähnlich einem Inhaber gelangen und Ihr Restaurant als Unternehmen im Unternehmen leiten und managen?
- Sie stehen neuen Dingen offen gegenüber und besitzen die Fähigkeit auch neue Teilbereiche wie z.B. eine gesunde ayurvedische Lebensart für sich zu erschließen?
- Sie können zugleich Autoritätsperson und Teamplayer sein. Sie verstehen es eine Mannschaft zu formen und hinter sich zu bringen und Sie sind in der Lage, Menschen einzuschätzen und zu begeistern.
- Ihnen ist bewusst, dass Sie nur gemeinsam mit einem Küchen-Team die anstehenden Aufgaben lösen können. Ihrem Team muss bewusst sein, dass Küche und Service ein Team sind!
- Die Freude an der Arbeit sollte immer im Mittelpunkt stehen. Sie sind "Gastgeber aus Leidenschaft“
- Sie sind kreativ, zuverlässig und arbeiten genau. Sie sind gern bereit im operativen Geschäft direkt mitzuwirken und gemeinsam mit Ihrem Team neues zu kreieren und mit Freude und Herz Gastgeber zu sein!
- Auch das Bankett-Geschäft sollte Ihnen vertraut sein. Die Betreuung von Veranstaltungen, Feiern und Tagungen zählt zu Ihren Aufgaben.
Sie arbeiten gern in einem privat geführten Hotel mit hohen Ansprüchen und familiärer Atmosphäre und suchen nach einer langfristigen Perspektive. Sie können sich vorstellen im ländlichen Raum der Lausitzer Seen den Mittelpunkt Ihres Lebens zu etablieren