Restaurantleiter/in (m/w/d)

Hempelsche Fabrik

08527 Straßberg bei Plauen - Deutschland

Leiter/in - Gastronomiebetrieb Arbeit ab 16.07.2026

Beschreibung

Über uns&NewLine;Die Hempelsche Fabrik ist ein historischer Industrieort in Plauen, der seit 1830 die Geschichte der regionalen Textilveredelung prägt&period; Wo einst gefärbt, gebleicht und ausgerüstet wurde, ist heute ein lebendiger Ort entstanden, der Vergangenheit und Gegenwart verbindet&period;&NewLine;Die denkmalgeschützten Hallen wurden behutsam revitalisiert und bieten Raum für zeitgemäße Gastronomie, Begegnung und Veranstaltungen&period; Charakteristisch si... weiter lesen

Über uns Die Hempelsche Fabrik ist ein historischer Industrieort in Plauen, der seit 1830 die Geschichte der regionalen Textilveredelung prägt. Wo einst gefärbt, gebleicht und ausgerüstet wurde, ist heute ein lebendiger Ort entstanden, der Vergangenheit und Gegenwart verbindet. Die denkmalgeschützten Hallen wurden behutsam revitalisiert und bieten Raum für zeitgemäße Gastronomie, Begegnung und Veranstaltungen. Charakteristisch sind die industrielle Architektur, großzügige Räume und eine Atmosphäre, die Geschichte spürbar macht – ohne museal zu wirken. Die Hempelsche Fabrik steht für handwerkliche Qualität, ehrliche Küche und bewusstes Genießen. Sie ist kein klassisches Restaurant, sondern ein Ort mit Identität: für Menschen aus der Region, für Gäste von außerhalb und für alle, die besondere Orte schätzen, an denen Geschichte weitergeschrieben wird. Das bieten wir dir: - Eine verantwortungsvolle Position an einem außergewöhnlichen Ort - Raum, dich als Restaurantleiter*in zu entwickeln und hineinzuwachsen - Arbeiten in einem engagierten, wertschätzenden Umfeld - Faire Vergütung - Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation Das könnten bald deine Aufgaben sein: Als Restaurantleiter/in bist du Gastgeber/in, Organisator/in und Impulsgeber/in zugleich. Du führst den Betrieb im Tagesgeschäft und entwickelst gemeinsam mit dem Team und den Inhabern die Gastronomie der Hempelschen Fabrik weiter. Deine Aufgaben: - Organisation und Steuerung des laufenden Restaurantbetriebs - Führung, Motivation und Einsatzplanung des Service-Teams - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service - Ansprechpartner*in für Gäste, Mitarbeitende und Partner - Mitwirkung bei Veranstaltungen, Konzepten und Weiterentwicklungen - Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards Das solltest du mitbringen: - Erste Erfahrung in der Gastronomie oder im Servicebereich - Interesse an Verantwortung und Führungsaufgaben - Freude am Umgang mit Menschen und am Gastgebersein - Organisationsgeschick und ein gutes Gespür für Abläufe - Zuverlässige, strukturierte und offene Arbeitsweise

Ref-Nr.: 12035506

Aktualisiert: 15.07.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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