Kolping FFW Salem e.V. Ferienland Salem
17139 Malchin - Deutschland
Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Arbeit
Vollzeit
ab 09.02.2026
Beschreibung
Das Ferienland Salem ist eine gemeinnützige Familienferienstätte mit 200 Betten in 116 Zimmern sowie einem öffentlichen
Café & Restaurant Arche Noah– direkt am idyllischen Kummerower See. Unser Haus verbindet Gemeinschaftsverpflegung, à la carte-Angebote
und Veranstaltungen in einzigartiger Lage. Für die Leitung unseres Gastronomiebereichs suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Organisation und Teamführung.
Ihre Aufgaben
- Leitung des Service- und... weiter lesen
Café & Restaurant Arche Noah– direkt am idyllischen Kummerower See. Unser Haus verbindet Gemeinschaftsverpflegung, à la carte-Angebote
und Veranstaltungen in einzigartiger Lage. Für die Leitung unseres Gastronomiebereichs suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Organisation und Teamführung.
Ihre Aufgaben
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Das Ferienland Salem ist eine gemeinnützige Familienferienstätte mit 200 Betten in 116 Zimmern sowie einem öffentlichen
Café & Restaurant Arche Noah– direkt am idyllischen Kummerower See. Unser Haus verbindet Gemeinschaftsverpflegung, à la carte-Angebote
und Veranstaltungen in einzigartiger Lage. Für die Leitung unseres Gastronomiebereichs suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Organisation und Teamführung.
Ihre Aufgaben
- Leitung des Service- und Gastronomiebetriebs im Café & Restaurant Arche Noah
- Dienstplanung, Mitarbeiterführung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Mitwirkung bei der Gestaltung von Speisekarten, Aktionen und Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Hausleitung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise mit Berufserfahrung in leitender Funktion
- Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent, Teamgeist und Kommunikationsfreude
- Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Freude am Umgang mit Menschen
- Sicheres Auftreten, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Wechsel
Wir bieten
- Tarifliche Vergütung nach DEHOGA/NGG mit Jahresarbeitszeitkonto
- Gestaltungsspielraum und Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem engagierten, wertschätzenden Team
- Option auf eine Wohnung im Personalhaus direkt auf dem Gelände
- Arbeiten in einer landschaftlich reizvollen Umgebung – mit Sinn und Wirkung
- Vergünstigte Urlaubsangebote in unseren Partner-Einrichtungen
Benedikt Lücken-Vollmer
Geschäftsführer
Anschrift: Am Hafen 1
, 17139 Malchin OT Salem
Telefon: +49 (0) 3994 / 234-0
E-Mail:
info@ferienland-salem.de
Internet:
www.ferienland-salem.de
Träger: Kolping-Familienferienwerk Salem e.V.
Sitz des Trägers: Gerlever Weg 1 - 48653 Coesfeld
Café & Restaurant Arche Noah– direkt am idyllischen Kummerower See. Unser Haus verbindet Gemeinschaftsverpflegung, à la carte-Angebote
und Veranstaltungen in einzigartiger Lage. Für die Leitung unseres Gastronomiebereichs suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Organisation und Teamführung.
Ihre Aufgaben
- Leitung des Service- und Gastronomiebetriebs im Café & Restaurant Arche Noah
- Dienstplanung, Mitarbeiterführung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Mitwirkung bei der Gestaltung von Speisekarten, Aktionen und Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Hausleitung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise mit Berufserfahrung in leitender Funktion
- Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent, Teamgeist und Kommunikationsfreude
- Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Freude am Umgang mit Menschen
- Sicheres Auftreten, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im Wechsel
Wir bieten
- Tarifliche Vergütung nach DEHOGA/NGG mit Jahresarbeitszeitkonto
- Gestaltungsspielraum und Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem engagierten, wertschätzenden Team
- Option auf eine Wohnung im Personalhaus direkt auf dem Gelände
- Arbeiten in einer landschaftlich reizvollen Umgebung – mit Sinn und Wirkung
- Vergünstigte Urlaubsangebote in unseren Partner-Einrichtungen
Benedikt Lücken-Vollmer
Geschäftsführer
Anschrift: Am Hafen 1
, 17139 Malchin OT Salem
Telefon: +49 (0) 3994 / 234-0
E-Mail:
info@ferienland-salem.de
Internet:
www.ferienland-salem.de
Träger: Kolping-Familienferienwerk Salem e.V.
Sitz des Trägers: Gerlever Weg 1 - 48653 Coesfeld
Ref-Nr.: 7744098
Aktualisiert:
02.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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