Sous Chef (d/w/m)
Anstellungsgrad:  Vollzeit
Stunden pro Woche:  39.00
Unbefristet/Befristet:  Unbefristet DEU
Referenznummer:  13898
Adresse:  Paulinenweg 12, 33790 Halle Westfalen

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

## **Das bewegst du**

- Du übernimmst die stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
- Du planst, produzierst und präsentierst frische, saisonale Menus sowie Sonderaktionen
- Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick
- Du unterstützt bei der Koordination und Motivation des 13-köpfigen Teams
- Du wirkst mit bei der Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben

## **Das bringst du mit**

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch 
- Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie mit Freude an Entwicklung
- Freude an frischer Küche, Kreativität und einer strukturierten Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei gelegentlichen Samstagseinsätzen sowie bei betriebsbedingten Überstunden
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift damit du auch administrativ unterstützen kannst

## **Das zeichnet dich aus**

- Kundenorientierung
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Dienstleistungsbewusstsein

## **Dein Einsatzort**

Im SV Restaurant unseres Kunden in Halle Westfalen verpflegst du mit deinem 13-köpfigen Team täglich bis zu 450 Gäste mit einem vielfältigen und gesunden Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte und Salate, sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Veranstaltungen. Zusätzlich betreiben wir einen Kiosk mit einem vielfältigen Frühstücksangebot, Snacks, Pizza und Getränken.
Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 5.30 und 16.00 Uhr. Ca. einmal im Monat findet ein Samstagseinsatz von 6:00 bis 10:00 Uhr statt.

## **Das bieten wir dir - unter anderem**

**Schlemmen:** Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
**Vergünstigungen:** Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels
**Vorsorge:** Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
**Entlohnung:** Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
**Familienfreundlich und Flexibilität:** Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage
**Arbeitskleidung:** Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
**Prämie und Gutscheine:** Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm 
**Entwicklung:** SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
**Weitere Benefits:** Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern 

## **Ich freue mich auf deine Bewerbung**

Sarah, HR Assistant

**SV Business Catering GmbH**
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.