Beschreibung
Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in der Constructor Universität Bremen suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).
### WAS WIR DIR BIETEN
- **Unbefristeter Arbeitsvertrag**: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
- **Planbare Arbeitszeiten flexibel nach Absprache von Montag - S...
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Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in der Constructor Universität Bremen suchen wir einen Sous Chef (m/w/d).
### WAS WIR DIR BIETEN
- **Unbefristeter Arbeitsvertrag**: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
- **Planbare Arbeitszeiten flexibel nach Absprache von Montag - Sonntag**
- **Attraktive Vergütung** nach geltendem Tarifvertrag
- **Arbeitskleidung inklusive**: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
- **Weiterbildung und Entwicklung**: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
- **Flache Hierarchien**: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
- **Dream-Team**: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
- **Mitarbeiterangebote** (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
- **Gute Verkehrsanbindung**: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung
### DEINE AUFGABEN
- \*\*Speisenmagier:in:\*\* Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung
- \*\*Küchenablauf auf Hochtouren:\*\* Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt!
- \*\*Du bist unser Küchenkonzept-Rockstar:\*\* Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird
- \*\*Bestellwesen und Warenwirtschaft:\*\* Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren
- \*\*Hygiene-Checker:in:\*\* Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs
- \*\*Die Küchenleitung ist außer Haus?\*\* Kein Problem, denn du bist da! Du vertrittst die Küchenleitung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher!
### DEIN PROFIL
- \*\*Kochen? Check!\*\* Deine Ausbildung als Koch/Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
- \*\*Berufserfahrung:\*\* Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit
- \*\*Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent:\*\* Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen
- \*\*Stil-Ikone:\*\* Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini
- **Sprachgenie: Du kannst auf Deutsch** kommunizieren und einfache Gespräche auf **Englisch** führen
- \*\*Team-Champion:\*\* Du bist ein:e echte:r Teamplayer:in und trägst zur guten Stimmung im Team bei
- \*\*Gastgeber:in mit Herz:\*\* Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten
- \*\*Weltreisende am Herd:\*\* Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze
- \*\*Mobilität:\*\* Du hast einen Führerschein und kannst evtl. eine Lieferfahrt übernehmen