Sous Chef (m/w/d) - Kölner Gürzenich

Koelncongress Gastronomie GmbH

50667 Köln - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 01.12.2025

Beschreibung

**Sous Chef (m/w/d)**

*Gürzenich Köln* | *Vollzeit* | *Koelncongress Gastronomie GmbH*

**Werden Sie Teil unseres Küchenteams im Herzen Kölns!**

Im historischen Gürzenich – einer der bedeutendsten Eventlocations der Stadt – begeistern wir unsere Gäste mit erstklassiger Gastronomie auf höchstem Niveau. Ob Gala-Dinner, Tagung oder Empfang – unser Anspruch ist kulinarische Perfektion.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen

- **Sous Chef (m/w/d)**.

**Ihre Aufgaben**

- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und administrativen Leitung der Küche
- Mitverantwortung für die Planung, Vorbereitung und Durchführung hochwertiger Veranstaltungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung aller Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Mitarbeit bei der Speisenproduktion – von der gehobenen regionalen Küche bis zu internationalen Spezialitäten

**Ihr Profil**

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (IHK) sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder im Veranstaltungsbereich
- Erste Führungserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
- Ausgeprägte Organisations- und Teamfähigkeit
- Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Hohes Maß an Eigenverantwortung, Belastbarkeit und Flexibilität
- **Perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift**

**Wir bieten Ihnen**

- **Attraktive Vergütung:** Bei uns werden Leistung und Einsatz anerkannt – mit einem Gehalt, das Ihre Fähigkeiten und Ihr Engagement wirklich wertschätzt.
- **Abwechslungsreiche Events:** Kein Tag wie der andere! Ob Festivals, exklusive Events oder VIP-Galas – Sie arbeiten in einem spannenden Umfeld mit immer neuen Herausforderungen.
- **Work Hard, Play Hard:** Neben anspruchsvollen Aufgaben legen wir großen Wert auf Teamgeist – freuen Sie sich auf gemeinsame Aktivitäten und regelmäßige Teamevents.
- **Karriere im Schnelltempo:** Ob als Berufseinsteiger oder mit Erfahrung – wir unterstützen Sie aktiv dabei, Ihre Karriere voranzutreiben.
- **JobRad-Leasing:** Umweltfreundlich unterwegs – über uns können Sie bequem ein Fahrrad oder E-Bike leasen und dabei auch noch sparen.
- **Lernen & Wachsen:** In unserem kreativen und dynamischen Umfeld fördern wir Ihre Entwicklung durch Workshops, Weiterbildungen und spannende Projekte.
- **Tolles Team:** Freuen Sie sich auf ein motiviertes, engagiertes Team, in dem Zusammenhalt und Freude an der Arbeit großgeschrieben werden.

**Über uns**

Die Koelncongress Gastronomie GmbH ist eine Tochter der Koelncongress GmbH, einer der führenden Eventdienstleister Deutschlands. Mit exzellenter Gastlichkeit gestalten wir Veranstaltungen in den bedeutendsten Locations Kölns – darunter der Gürzenich, das Tanzbrunnen-Areal und das Confex.

**Bewerben Sie sich jetzt!**

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und möglichem Eintrittstermin.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.