Sous Chef Restaurant Bad Friedrichshall (m/w/d)

Schwarz Corporate Solutions KG

74177 Bad Friedrichshall - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 07.11.2025

Beschreibung

- StandortObere Fundel
74177 Bad Friedrichshall
- AbteilungGastronomie
- EinstiegBerufserfahrene
- Stellen-ID1288

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig!

### Dein Menü

- Du arbeitest aktiv im Herstellungsprozess der Speisen mit, sorgst für die ansprechende Präsentation und punktgenaue Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhalten
- Du bringst die nötige Erfahrung mit, um unsere kulinarische Vielfalt zu bereichern – von kreativer Kochkunst bis zu traditionellen Gerichten ist bei uns alles dabei
- Du stellst die Warenverfügbarkeit des Speiseplans sicher und achtest dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
- Du optimierst, organisierst und stellst den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts in Absprache mit dem Küchenchef sicher
- Du kontrollierst stetig die Lebensmittel auf Qualität und Frische sowie deren fachgerechte Lagerung bezüglich der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Du bist verantwortlich für die tägliche Verkostung und Kontrolle der produzierten Warmspeisen vor Beginn des Hauptgeschäftes bis hin zur finalen Freigabe der tagesaktuellen Speisen
- Du stellst sicher, dass dein Arbeitsplatz stets sauber und hygienisch ist, denn Sauberkeit ist ein Kernwert unserer Arbeitsweise, wobei die Einhaltung der HACCP-Richtlinien selbstverständlich ist

### Deine Zutaten

- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d)
- Du bringst mehrjährige Berufserfahrung mit, idealerweise aus der Systemgastronomie oder einer vergleichbaren Position
- Du hast gute Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und bist mit den HACCP-Standards vertraut
- Du kochst mit Leidenschaft und Kreativität und gehst gewissenhaft mit Lebensmitteln um
- Du bist stressresistent, hilfsbereit und flexibel – gerade in Stoßzeiten und herausfordernden Situationen bewahrst du stets einen kühlen Kopf
- Du beweist wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist
- Du bist bereit an Abend- und Wochenendveranstaltungen zu unterstützen

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.