FLORIS Catering GmbH
12057 Berlin - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 08.01.2026
Beschreibung
**IHRE AUFGABEN:**
Zubereitung von modernen Speisen der europäischen und internationalen Küche
Spaß im Umgang mit frischen & regionalen Zutaten
Ideen & Trends einbringen
Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speisenangebots
Entwicklung von kulinarischen Konzepten
Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
Warenbestellung, -annahme, -lagerung, und -kontrolle
Livecooking & Betreuung auf unseren Veranstaltungen
Organisation und Planung sowie Durchführung der Cateri... weiter lesen
Zubereitung von modernen Speisen der europäischen und internationalen Küche
Spaß im Umgang mit frischen & regionalen Zutaten
Ideen & Trends einbringen
Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speisenangebots
Entwicklung von kulinarischen Konzepten
Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
Warenbestellung, -annahme, -lagerung, und -kontrolle
Livecooking & Betreuung auf unseren Veranstaltungen
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**IHRE AUFGABEN:**
Zubereitung von modernen Speisen der europäischen und internationalen Küche
Spaß im Umgang mit frischen & regionalen Zutaten
Ideen & Trends einbringen
Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speisenangebots
Entwicklung von kulinarischen Konzepten
Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
Warenbestellung, -annahme, -lagerung, und -kontrolle
Livecooking & Betreuung auf unseren Veranstaltungen
Organisation und Planung sowie Durchführung der Caterings
Führen eines eigenen Postens
Qualitätssicherung
Mitarbeit in allen Küchenbereichen
Pflege positiver Beziehungen zu Lieferanten sowie die enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Gestaltung einer erstklassigen Gästeerfahrung
Verantwortung für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben und Hygienerichtlinien (HACCP etc.)
Stellvertretung für den Küchenchef / die Küchenchefin
**IHR KNOW-HOW:**
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Idealerweise in einem Cateringunternehmen oder im Bankettbereich eines Hotels gearbeitet
Viel Kreativität und Leidenschaft für unsere Branche
Leidenschaft für hochwertige Zutaten, Nachhaltigkeit und exzellente Kulinarik
Sehr gute Führungsqualitäten und ein ausgeprägtes Organisationstalent
Effiziente Organisation eines Teams
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
Gutes Fachwissen und kreatives Arbeiten
Arbeitsweise: sauber, gründlich
Gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung
Sehr gute PC-Grundkenntnisse
**WIR BIETEN IHNEN:**
Ein nettes, starkes, engagiertes Team und ein ausgezeichnetes Betriebsklima in einem nachhaltigen Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
Einen attraktiven Arbeitsplatz mit firmeneigenem Garten mitten in Berlin-Neukölln
Attraktive Arbeitszeiten: Vorwiegend Montag bis Freitag
Gute Einarbeitung & Onboarding (Jobrotation)
Eigener Parkplatz
Carsharing
Gute Bezahlung & Fahrkostenzuschuss
Delikate Mitarbeiterverpflegung
Regelmäßige Teamevents mit den besten Kollegen
Pro Jahr Betriebszugehörigkeit erhöht sich der jährliche Urlaubsanspruch um jeweils einen Tag (bis max. 30 Tage)
Zubereitung von modernen Speisen der europäischen und internationalen Küche
Spaß im Umgang mit frischen & regionalen Zutaten
Ideen & Trends einbringen
Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speisenangebots
Entwicklung von kulinarischen Konzepten
Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
Warenbestellung, -annahme, -lagerung, und -kontrolle
Livecooking & Betreuung auf unseren Veranstaltungen
Organisation und Planung sowie Durchführung der Caterings
Führen eines eigenen Postens
Qualitätssicherung
Mitarbeit in allen Küchenbereichen
Pflege positiver Beziehungen zu Lieferanten sowie die enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Gestaltung einer erstklassigen Gästeerfahrung
Verantwortung für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben und Hygienerichtlinien (HACCP etc.)
Stellvertretung für den Küchenchef / die Küchenchefin
**IHR KNOW-HOW:**
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Idealerweise in einem Cateringunternehmen oder im Bankettbereich eines Hotels gearbeitet
Viel Kreativität und Leidenschaft für unsere Branche
Leidenschaft für hochwertige Zutaten, Nachhaltigkeit und exzellente Kulinarik
Sehr gute Führungsqualitäten und ein ausgeprägtes Organisationstalent
Effiziente Organisation eines Teams
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
Gutes Fachwissen und kreatives Arbeiten
Arbeitsweise: sauber, gründlich
Gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung
Sehr gute PC-Grundkenntnisse
**WIR BIETEN IHNEN:**
Ein nettes, starkes, engagiertes Team und ein ausgezeichnetes Betriebsklima in einem nachhaltigen Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
Einen attraktiven Arbeitsplatz mit firmeneigenem Garten mitten in Berlin-Neukölln
Attraktive Arbeitszeiten: Vorwiegend Montag bis Freitag
Gute Einarbeitung & Onboarding (Jobrotation)
Eigener Parkplatz
Carsharing
Gute Bezahlung & Fahrkostenzuschuss
Delikate Mitarbeiterverpflegung
Regelmäßige Teamevents mit den besten Kollegen
Pro Jahr Betriebszugehörigkeit erhöht sich der jährliche Urlaubsanspruch um jeweils einen Tag (bis max. 30 Tage)
Ref-Nr.: 8526824
Aktualisiert:
11.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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