CCS - Catering, Consulting und Service GmbH
99094 Erfurt - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 09.01.2026
Beschreibung
Die CCS Catering, Consulting und Service GmbH ist seit über 25 Jahren eines der führenden Gastronomieunternehmen Thüringens. Wir bieten Genuss in Kantinen und bei Veranstaltungen – von privaten Feiern bis zu Großevents. Unser Name steht für Vielfalt, Professionalität und exzellenten Service.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
# STELLVERTRETENDER KÜCHENCHEF / BEREICHSLEITER (M/W/D)
## DEIN AUFGABENGEBIET:
- Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs in Abstimmung ... weiter lesen
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
# STELLVERTRETENDER KÜCHENCHEF / BEREICHSLEITER (M/W/D)
## DEIN AUFGABENGEBIET:
- Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs in Abstimmung ... weiter lesen
Die CCS Catering, Consulting und Service GmbH ist seit über 25 Jahren eines der führenden Gastronomieunternehmen Thüringens. Wir bieten Genuss in Kantinen und bei Veranstaltungen – von privaten Feiern bis zu Großevents. Unser Name steht für Vielfalt, Professionalität und exzellenten Service.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
# STELLVERTRETENDER KÜCHENCHEF / BEREICHSLEITER (M/W/D)
## DEIN AUFGABENGEBIET:
- Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Zubereitung von Speisen für unsere Veranstaltungen und in der Betriebsgastronomie
- Anleitung des Küchenpersonals, einschließlich Schulung, Planung von Schichten und Leistungsbeurteilungen
- Aktive Mitwirkung an der Entwicklung und Umsetzung neuer Kreationen und kulinarischer Konzepte
- Buffetbetreuung und Live Cooking
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene
- Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
- Bestellung von Lebensmitteln und Vorräten sowie Bestandskontrolle
- Kosteneffizientes Management des Küchenbetriebs
- Bereichsübergreifende Kommunikation mit weiteren Abteilungen der CCS
## DAS BRINGST DU MIT:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder höher qualifiziert
- Einschlägige Berufserfahrung (mind. 2-3 Jahre) in leitender Position im Bankett- und Cateringbereich
- Fähigkeiten zur Führung und Motivation großer Teams
- Hohes Maß an Flexibilität, Einsatzbereitschaft (auch Wochenende und Feiertag), Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- Gespür für Trends im Bereich Food & Beverage und Organisationstalent
- Teamfähigkeit und Lernbereitschaft, persönliche Weiterentwicklung ist gewünscht und wird gefördert
- Leidenschaft für kulinarische Kreativität
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Führerschein Klasse B wünschenswert
## DAS BIETEN WIR DIR:
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit
- Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine familienbewusste Arbeitskultur
- Vergütung & fixe jährliche Gehaltssteigerungen in Anlehnung an den DEHOGA Thüringen Tarifvertrag
- Übertarifliche Verdienstmöglichkeiten je nach Erfahrungsgrad möglich
- Nacht- und Feiertagszuschläge, steuer- und sozialversicherungsfrei
- Fixe Jahressonderzahlung im November, fixes Urlaubsgeld im Juni, freiwilliges Weihnachtsgeld
- Mindesturlaub 24 Tage im Jahr, steigend nach Betriebszugehörigkeit auf bis auf 30 Tage
- Benefits wie betriebliche Altersvorsorge
- Kindergartenzuschuss, Gutscheinkarte oder Jobticket möglich
- Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
# KLINGT NACH DIR? - DANN BEWIRB DICH JETZT!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe von Gehaltsvorstellung, frühestmöglichem Arbeitsbeginn und vollständigem Lebenslauf mit Berufsabschluss an:
bewerbung@ccs-erfurt.de
z. Hd. Frau Hennemann
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:
# STELLVERTRETENDER KÜCHENCHEF / BEREICHSLEITER (M/W/D)
## DEIN AUFGABENGEBIET:
- Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Zubereitung von Speisen für unsere Veranstaltungen und in der Betriebsgastronomie
- Anleitung des Küchenpersonals, einschließlich Schulung, Planung von Schichten und Leistungsbeurteilungen
- Aktive Mitwirkung an der Entwicklung und Umsetzung neuer Kreationen und kulinarischer Konzepte
- Buffetbetreuung und Live Cooking
- Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene
- Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
- Bestellung von Lebensmitteln und Vorräten sowie Bestandskontrolle
- Kosteneffizientes Management des Küchenbetriebs
- Bereichsübergreifende Kommunikation mit weiteren Abteilungen der CCS
## DAS BRINGST DU MIT:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder höher qualifiziert
- Einschlägige Berufserfahrung (mind. 2-3 Jahre) in leitender Position im Bankett- und Cateringbereich
- Fähigkeiten zur Führung und Motivation großer Teams
- Hohes Maß an Flexibilität, Einsatzbereitschaft (auch Wochenende und Feiertag), Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- Gespür für Trends im Bereich Food & Beverage und Organisationstalent
- Teamfähigkeit und Lernbereitschaft, persönliche Weiterentwicklung ist gewünscht und wird gefördert
- Leidenschaft für kulinarische Kreativität
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Führerschein Klasse B wünschenswert
## DAS BIETEN WIR DIR:
- Ein motiviertes und engagiertes Team
- Eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit
- Gute Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine familienbewusste Arbeitskultur
- Vergütung & fixe jährliche Gehaltssteigerungen in Anlehnung an den DEHOGA Thüringen Tarifvertrag
- Übertarifliche Verdienstmöglichkeiten je nach Erfahrungsgrad möglich
- Nacht- und Feiertagszuschläge, steuer- und sozialversicherungsfrei
- Fixe Jahressonderzahlung im November, fixes Urlaubsgeld im Juni, freiwilliges Weihnachtsgeld
- Mindesturlaub 24 Tage im Jahr, steigend nach Betriebszugehörigkeit auf bis auf 30 Tage
- Benefits wie betriebliche Altersvorsorge
- Kindergartenzuschuss, Gutscheinkarte oder Jobticket möglich
- Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
# KLINGT NACH DIR? - DANN BEWIRB DICH JETZT!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe von Gehaltsvorstellung, frühestmöglichem Arbeitsbeginn und vollständigem Lebenslauf mit Berufsabschluss an:
bewerbung@ccs-erfurt.de
z. Hd. Frau Hennemann
Ref-Nr.: 8621586
Aktualisiert:
29.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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