Wir suchen eine

# Teamleitung Weinkontrolle (w/m/d)

**Über uns:**

bis A13 LBesgBW

Vollzeit/Teilzeit

ab 01.01.2027

unbefristet

Kommen Sie in das Team des [Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes (CVUA) Freiburg](https://www.ua-bw.de/pub/default.asp?subid=3) und unterstützen Sie uns bei unserer Arbeit für sichere Lebensmittel, den Verbraucherschutz und gesunde Tiere.

Wir sind eine Einrichtung des Landes Baden-Württemberg mit etwa 200 Beschäftigten. In unseren vielfältigen Laborbereichen untersuchen und beurteilen unsere Fachleute mit modernsten Analysenverfahren Proben von Lebensmitteln, Futtermitteln sowie von tierischen Materialien im Rahmen der Diagnostik von Tierkrankheiten.

An unserem Standort „Bissierstraße“ suchen wir Verstärkung für unser Team der staatlichen Weinkontrolle. Unser aktuell fünfköpfiges Team überwacht den Verkehr mit Weinerzeugnissen auf allen Produktions- und Handelsstufen in den Regierungsbezirken Freiburg und Karlsruhe. Dienstsitz ist das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg.

## Ihre Aufgaben

- fachliche und organisatorische Anleitung des Teams Weinkontrolle in enger Zusammenarbeit mit der zuständigen Abteilungsleitung
- Organisation, Durchführung und Verwaltung von Betriebskontrollen in vorrangig weinverarbeitenden Unternehmen, insbesondere unter Beachtung önologischer Verfahren, umfangreicher Buchführungspflichten und hygienerechtlicher Vorgaben,
- Ansprechperson für Verwaltungsbehörden auf dem Gebiet des Weinrechts
- (u. a. Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat, Regierungspräsidien, untere Weinüberwachungsbehörden), insb. Beratung und Erstellung von Stellungnahmen,
- QM-konformes Erheben von Plan- und Verdachtsproben,
- Kontrolle amtlicher Begleitpapiere, Prüfbescheide und Meldungen zur Weinbaukartei,
- bei Strafverfahren als Ermittlungsperson der Staatsanwaltschaften Ermittlungsarbeit vor Ort sowie Auswertungen von Unterlagen und Beweismitteln,
- Durchführung sensorischer Prüfungen,
- Mitwirkung bei Aus- und Fortbildung sowie in Fachgremien.

Der genaue Aufgabenzuschnitt bleibt vorbehalten

## Ihre Voraussetzungen

- Beamtenverhältnis in der Laufbahn des gehobenen landwirtschaftstechnischen Dienstes (§ 2 APrOLW gD) oder entsprechende Laufbahnbefähigung | Bildungsvoraussetzungen: Diplom (FH) / Bachelor Weinbau, Gartenbau, Agrarwissenschaften, Ökothropologie oder vergleichbar, **insbesondere Oenologie oder Getränketechnologie**,
- (für im Übrigen geeignete Bewerberinnen / Bewerber (w/m/d) ohne Laufbahnbefähigung wird eine Beschäftigung im Arbeitsverhältnis nach dem TV-L angestrebt),
- fundierte Kenntnisse im Bereich des Weinrechts und der Weinbuchführung, Erfahrung in der Sinnenprüfung und entsprechende Produktkunde,
- sicherer Umgang mit der deutschen Sprache in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse,
- gute Kenntnisse des MS Office-Paketes sowie die Bereitschaft, sich in verschiedene Datenbankanwendungen einzuarbeiten,
- Führerschein Klasse B und die Bereitschaft für regelmäßige Außendiensttermine,
- Zuverlässigkeit, Eigenverantwortlichkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen,
- Teamorientierung und gute Kommunikationsfähigkeiten.

wünschenswert wäre:

- berufliche Erfahrungen in Betrieben der Weinwirtschaft und in der öffentlichen Verwaltung,
- betriebswirtschaftliches Grundwissen.

## Unser Angebot

- **Work-Life Balance:** 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeitgestaltung mit Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- **Gut zu erreichen:** ob mit ÖPNV, Fahrrad oder Auto
- **Unterstützung Ihrer Mobilität** ([JobTicket BW](https://lbv.landbw.de/service/jobticket-bw), [JobBike](https://vm.baden-wuerttemberg.de/de/politik-zukunft/nachhaltige-mobilitaet/mobilitaetsmanagement/jobbike-bw)[BW](https://vm.baden-wuerttemberg.de/de/politik-zukunft/nachhaltige-mobilitaet/mobilitaetsmanagement/jobbike-bw))
- **Betriebliches Gesundheitsmanagement** mit zahlreichen Angeboten, u.a. Mitgliedschaft [Urban Sports Club](https://urbansportsclub.com/de/mlr)
- **Update ihrer Qualifikation:** fachliche Fort- und Weiterbildungsangebote
- **Job mit Sinn:** eine sinnvolle Tätigkeit im gesundheitlichen Verbraucherschutz
- **Ihr Aufgabenbereich** hat Spannendes zu bieten und unserer Betriebslandschaft ist äußerst vielfältig
- **intensive Einarbeitung**: durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen

## Was Sie sonst noch wissen sollten

- Der Dienstposten ist nach Besoldungsgruppe A 13 LBesGBW bewertet. Eine Besetzung ist bis Besoldungsgruppe A 13 LBesGBW möglich. Die Ausschreibung dient der Besetzung des Dienstpostens, über eventuelle Beförderungen wird in gesonderten Auswahlverfahren entschieden.
- Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.
- Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten behinderten Menschen werden ausdrücklich begrüßt. Diese werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.
- Frauen werden ausdrücklich zur Bewerbung aufgefordert.

### Bewerbung

- Kennziffer

e26045
- Frist

31.08.2026
- Datenschutz

[](https://www.cvua-freiburg.de/uploaddoc/cvuafr/CVUAFR_DSGGV_Stellenausschreibung.pdf)Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Art. 13 Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) und weitere Informationen erhalten Sie auf www.rp-freiburg.de unter Stellenangebote.

### Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung bis zum Bewerbungsschluss.

**Bitte nutzen Sie das [Onlineverfahren](https://bewerberportal.landbw.de/rp_fr_v2/bestimmungen.php) des Regierungspräsidiums Freiburg**

Kommen Sie bei Fragen gerne auf uns zu:

Martin Rupp Telefon: +49 (0)761 8855-140

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg
Bissierstraße 5, 79114 Freiburg
(0761) 8855-0