Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

82493 Elmau - Deutschland

Leiter/in - Gastronomiebetrieb Arbeit Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

Wir suchen ab September oder nach Vereinbarung eine/-n&NewLine;&NewLine;Assistant Restaurant Manager (m/w/d)&NewLine;&NewLine;Ihre Aufgaben&NewLine;&NewLine;- Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants&NewLine;- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau&NewLine;- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion für erstklassigen Service&NewLine... weiter lesen

Wir suchen ab September oder nach Vereinbarung eine/-n Assistant Restaurant Manager (m/w/d) Ihre Aufgaben - Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants - Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau - Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion für erstklassigen Service - Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im operativen Geschäft - Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards - Professionelles Beschwerde- und Gästefeedbackmanagement - Unterstützung bei Dienstplanung, Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden - Verantwortung für die Einhaltung von Standards sowie einen effizienten Personaleinsatz - Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Front Office und weiteren Abteilungen Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen - Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung - Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für exzellenten Service - Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln - Hohe Service- und Qualitätsorientierung mit einem ausgeprägten Blick für Details - Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise - Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten und Teamfähigkeit - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil - Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen sowie MS Office - Hands-on-Mentalität und Freude daran, aktiv im operativen Geschäft mitzuwirken Über was Sie sich freuen können - 5-Tage/Woche - Übertarifliche Gehälter - Möblierte Personalwohnungen - Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung - Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder - Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 € - Schulungen und Trainings - Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen - Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung - Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen - Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen - Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen und Vieles mehr!

Ref-Nr.: 11658727

Aktualisiert: 24.06.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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