Bilker Bunker gGmbH
40223 Düsseldorf - Deutschland
Bar-Chef/in
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 01.04.2026
Beschreibung
**Stellenbeschreibung**
Das Team Bilker Bunker/Schleuse Zwei sucht eine engagierte und erfahrene Person für die Position des/der stellv. Gastronomieleiters/in (m/w/d). Du unterstützt die Leitung des Gastronomiebetriebs, und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen. Außerdem übernimmst du Verantwortung in der Personalführung, Organisation sowie Qualitätssicherung und bist eine wichtige Schnittstelle zwischen Geschäftsleitung und Team.
**Aufgaben**
- U... weiter lesen
Das Team Bilker Bunker/Schleuse Zwei sucht eine engagierte und erfahrene Person für die Position des/der stellv. Gastronomieleiters/in (m/w/d). Du unterstützt die Leitung des Gastronomiebetriebs, und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen. Außerdem übernimmst du Verantwortung in der Personalführung, Organisation sowie Qualitätssicherung und bist eine wichtige Schnittstelle zwischen Geschäftsleitung und Team.
**Aufgaben**
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**Stellenbeschreibung**
Das Team Bilker Bunker/Schleuse Zwei sucht eine engagierte und erfahrene Person für die Position des/der stellv. Gastronomieleiters/in (m/w/d). Du unterstützt die Leitung des Gastronomiebetriebs, und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen. Außerdem übernimmst du Verantwortung in der Personalführung, Organisation sowie Qualitätssicherung und bist eine wichtige Schnittstelle zwischen Geschäftsleitung und Team.
**Aufgaben**
- Unterstützung bei der Steuerung des gesamten Gastronomiebetriebs und Sicherstellung des Qualitätsstandards
- Vertretung des/der Gastronomieleiters/in in dessen Abwesenheit
- Mitarbeit bei der Personalplanung, -führung und -entwicklung
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Koordination der Serviceabläufe sowie Optimierung der Gästebetreuung
- Kontrolle der Warenbestände und Unterstützung bei Bestellungen sowie Inventuren
- Mitarbeit bei Marketingmaßnahmen und Verkaufsförderung
- Sicherstellung eines effizienten Betriebsablaufs im Sinne der Unternehmensziele
**Qualifikationen**
- Erfahrung in der Gastronomie und im Barkeeping, idealerweise mit Supervising-Erfahrung (optional)
- Teamfähigkeit und Bereitschaft als Teamleitung zu arbeiten
- Organisationstalent
- Hohes Maß an Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit
- Belastbarkeit, Flexibilität
- Gute Kenntnisse im Bereich Service und Hygienevorschriften
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich aktiv in den Betriebsablauf einzubringen
**Das erwartet dich bei uns**
- ein offenes und tolles Team
- vielseitige DJ-Abende und Konzerte und Kunstveranstaltungen
- hauseigene Cocktails
- faire Bezahlung
Anstellung in Teilzeit oder Vollzeit. Bewerbungen bitte an info(at)bilkerbunker.de
Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität
Das Team Bilker Bunker/Schleuse Zwei sucht eine engagierte und erfahrene Person für die Position des/der stellv. Gastronomieleiters/in (m/w/d). Du unterstützt die Leitung des Gastronomiebetriebs, und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen. Außerdem übernimmst du Verantwortung in der Personalführung, Organisation sowie Qualitätssicherung und bist eine wichtige Schnittstelle zwischen Geschäftsleitung und Team.
**Aufgaben**
- Unterstützung bei der Steuerung des gesamten Gastronomiebetriebs und Sicherstellung des Qualitätsstandards
- Vertretung des/der Gastronomieleiters/in in dessen Abwesenheit
- Mitarbeit bei der Personalplanung, -führung und -entwicklung
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Koordination der Serviceabläufe sowie Optimierung der Gästebetreuung
- Kontrolle der Warenbestände und Unterstützung bei Bestellungen sowie Inventuren
- Mitarbeit bei Marketingmaßnahmen und Verkaufsförderung
- Sicherstellung eines effizienten Betriebsablaufs im Sinne der Unternehmensziele
**Qualifikationen**
- Erfahrung in der Gastronomie und im Barkeeping, idealerweise mit Supervising-Erfahrung (optional)
- Teamfähigkeit und Bereitschaft als Teamleitung zu arbeiten
- Organisationstalent
- Hohes Maß an Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit
- Belastbarkeit, Flexibilität
- Gute Kenntnisse im Bereich Service und Hygienevorschriften
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich aktiv in den Betriebsablauf einzubringen
**Das erwartet dich bei uns**
- ein offenes und tolles Team
- vielseitige DJ-Abende und Konzerte und Kunstveranstaltungen
- hauseigene Cocktails
- faire Bezahlung
Anstellung in Teilzeit oder Vollzeit. Bewerbungen bitte an info(at)bilkerbunker.de
Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität
Ref-Nr.: 9866866
Aktualisiert:
11.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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