Beschreibung
Soibelmann Hotel Alexandersbad
Eines der führenden Hotels im Fichtelgebirge in zentraler Lage.
Das Hotel in Bad Alexandersbad nahe Wunsiedel bietet hohen Komfort und erfüllt die vielfältigsten Ansprüche. Dieser Umstand und seine zentrale Lage machen das Hotel Bad Alexandersbad zu einem der führenden Familienhotels, Urlaubshotels, Wellnesshotels, Tagungshotels, Sporthotels und Reisegruppenhotels im ganzen Fichtelgebirge.
Wir suchen ab sofort eine/n erfahrene/n Chefkoch/Chefköchin (m/w/d) zur Leitung unserer Küche.
### Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Planung und Zubereitung von Speisen
- Koordination und Aufteilung des Küchenpersonals
- Kalkulation und Überwachung der Wareneinsätze
- Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln
- Entwicklung und Empfehlung neuer Gerichte
- Gestaltung einer wöchentlichen oder saisonalen Empfehlungskarte
- Gewährleistung der Einhaltung aller rechtlichen Bestimmungen in Bezug aus Arbeitssicherheit und Hygiene
### Ihr Profil
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit (m/w/d) mit Leidenschaft fürs Kochen, Führungsqualität und kreativer Energie.
### Sie erwartet:
- unbefristete Anstellung mit **attraktiver Vergütung**
- Ein familiäres, wertschätzendes Team
- Offene Kommunikation und ein respektvoller Umgang
- Raum für eigene Ideen und Gestaltung der Speisekarte/Empfehlungskarte
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.