Beschreibung
Wir sind ein familiengeführtes, authentisch bayrisches Wirtshaus im Herzen Münchens und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen **Küchenchef (m/w/d)**, der unser Team mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke bereichert.
**Ihre Aufgaben**
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regionalen Speisekarte mit Fokus auf bayrische Küche
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Wareneinkauf, Lagerwirtschaft
**Ihr Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position
- Tiefes Verständnis und Leidenschaft für die traditionelle bayerische Küche
- Strukturierte, verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
- Kalkulationssicherheit und Erfahrung im Wareneinsatzmanagement
**Wir bieten**
- Interessantes und anspruchsvolles Aufgabengebiet im a la Carte und Cateringbereich
- Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Speisekarte & Konzept
- Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb
- Eine attraktive Vergütung nach Vereinbarung
- 30 Tage Urlaub
- Jahressonderzahlung
- Freie Kost im Haus
- Ein eingespieltes Team mit familiärer Atmosphäre
**Bewerbung**
Sie fühlen sich angesprochen und möchten bayrische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau mitgestalten?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung**!**
Werden Sie Teil unseres Hauses – und kochen Sie mit uns echte bayerische Lebensfreude!
Nähere Infos zum Wirtshaus gibt's auf unserer **[Website](https://www.altmuenchnergesellenhaus.de/)** unter https://www.altmuenchnergesellenhaus.de/.