Freizeitbetriebe Veitsch GmbH
8664 Sankt Barbara im Mürztal - Österreich
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 11.12.2025
Beschreibung
Bereich: ALM-Gastronomie
Dienstort: Brunnalm - Groß Veitsch
Eintritt: ab sofort!
Arbeitszeit: Vollzeit - 40 Wochenstunden
Saisonale Tätigkeit (Sommer- und Wintersaison)
Aufgabenbereiche:
Als verantwortliche:r Küchenchef:in übernimmst du:
º Planung, Koordination und Leitung der gesamten Küchenabläufe im Team
º Entwicklung und Abstimmung kreativer, regionaler Speisekarten und Tagesmenüs
º Einkaufsplanung, Warenbestandskontrolle, Kalkulation und Budgetverantwortung
º Erstellung von Dienst- und Schichtplänen, Personalführung und -schulung
º Sicherstellung von Qualität, Hygiene und HACCP-Standards
Du führst das Küchenteam, planst und organisierst die Abläufe und kochst selbst aktiv mit -
von der Vorspeise bis zum Dessert.
Anforderungen:
º Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin; idealerweise mit Führungserfahrung oder
Weiterbildung zum Küchenmeister bzw. Küchenchef
º Mehrjährige Erfahrung in gehobener Küche und Leitung von Küchenpersonal
º Leidenschaft für regionale, frische Küche sowie kreative Menügestaltung
º Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohe Hygienestandards
º Deutschkenntnisse auf Niveau mindestens B1
Entlohnung:
Mindestgehalt laut Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe ab 2.499,00 mit der Bereitschaft zur Überzahlung
je nach Qualifikation und Berufserfahrung.
Benefits:
º Verpflegung im Dienst
º Ggf. Unterkunft möglich
º Arbeiten in modernem Panoramarestaurant mit tollem Team und Aussicht
º Gestaltungsspielraum und Einbringen eigener Ideen
º Mitarbeitervergünstigungen / Teamevents
Bewerbung - so geht's
Bewerbungen bitte ab sofort per E-Mail an: gf@brunnalm-hoheveitsch.at
Ansprechpartner:
Oliver Freund, MBA
Geschäftsführer
Freizeitbetriebe Veitsch GmbH
Brunnalm 1
8664 Sankt Barbara im Mürztal
+43 676 4405041
Dienstort: Brunnalm - Groß Veitsch
Eintritt: ab sofort!
Arbeitszeit: Vollzeit - 40 Wochenstunden
Saisonale Tätigkeit (Sommer- und Wintersaison)
Aufgabenbereiche:
Als verantwortliche:r Küchenchef:in übernimmst du:
º Planung, Koordination und Leitung der gesamten Küchenabläufe im Team
º Entwicklung und Abstimmung kreativer, regionaler Speisekarten und Tagesmenüs
º Einkaufsplanung, Warenbestandskontrolle, Kalkulation und Budgetverantwortung
º Erstellung von Dienst- und Schichtplänen, Personalführung und -schulung
º Sicherstellung von Qualität, Hygiene und HACCP-Standards
Du führst das Küchenteam, planst und organisierst die Abläufe und kochst selbst aktiv mit -
von der Vorspeise bis zum Dessert.
Anforderungen:
º Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin; idealerweise mit Führungserfahrung oder
Weiterbildung zum Küchenmeister bzw. Küchenchef
º Mehrjährige Erfahrung in gehobener Küche und Leitung von Küchenpersonal
º Leidenschaft für regionale, frische Küche sowie kreative Menügestaltung
º Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und hohe Hygienestandards
º Deutschkenntnisse auf Niveau mindestens B1
Entlohnung:
Mindestgehalt laut Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe ab 2.499,00 mit der Bereitschaft zur Überzahlung
je nach Qualifikation und Berufserfahrung.
Benefits:
º Verpflegung im Dienst
º Ggf. Unterkunft möglich
º Arbeiten in modernem Panoramarestaurant mit tollem Team und Aussicht
º Gestaltungsspielraum und Einbringen eigener Ideen
º Mitarbeitervergünstigungen / Teamevents
Bewerbung - so geht's
Bewerbungen bitte ab sofort per E-Mail an: gf@brunnalm-hoheveitsch.at
Ansprechpartner:
Oliver Freund, MBA
Geschäftsführer
Freizeitbetriebe Veitsch GmbH
Brunnalm 1
8664 Sankt Barbara im Mürztal
+43 676 4405041
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 83e9026ce65b13f56d5cb4cf149719b7
Letztes Update:
16.12.2025
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