Beschreibung
Arbeitsbeginn: ab sofort
Arbeitszeit: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Verantwortung für eine attraktive Angebotsplanung
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen
- Führung, Förderung und Motivation der Küchenbrigade sowie das Einlernen neuer Mitarbeiter
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellungen, Menüpläne,¿)
- Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegeben Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
- Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
-Gewährleistung eines sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterial, Geräten und Maschinen
Ihr Profil:
- abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin
- Teamfähigkeit
- Flexibilität, Kreativität
- Belastbarkeit und Stressresistent
Wir bieten:
- Entlohnung nach dem KV für Gastronomie / Hotellerie für Steiermark
- Sehr gerne Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation
- unbefristetes Dienstverhältnis bei Festanstellung
Bitte richten Sie Ihre aussagekräftigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Angabe der Telefonnummer am besten per E-Mail an Frau Veronika Blahnik: veronika.blahnik@appelhof.at oder nach telefonischer Terminvereinbarung.
Vielen Dank und liebe Grüße
Blahnik Veronika
Wisniewski GmbH, Kinderhotel Appelhof
Mürzsteg 4, 8693 Neuberg an der Mürz
Tel.: 03859/2223-725
Mobil: 0676 / 842 029 202
https://www.appelhof.at
https://www.niederalpl.at