Beschreibung
Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt.
Für unser Betriebsrestaurant in Lübeck suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
### WAS WIR DIR BIETEN
- **Planbare Arbeitszeiten: Montag - Sonntag zwischen 06:00 Uhr - 20:00 Uhr**
- **Urlaubs- und Weihnachtsgeld**
- Einen **sicheren Arbeitsplatz** in einem internationalen Großkonzern
- Digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitsk...
weiter lesen
Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt.
Für unser Betriebsrestaurant in Lübeck suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
### WAS WIR DIR BIETEN
- **Planbare Arbeitszeiten: Montag - Sonntag zwischen 06:00 Uhr - 20:00 Uhr**
- **Urlaubs- und Weihnachtsgeld**
- Einen **sicheren Arbeitsplatz** in einem internationalen Großkonzern
- Digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- **Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten**
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- **Mitarbeiterangebote** bei über 600 namenhaften Anbietern
### DEINE AUFGABEN
- Du hast die kulinarische Verantwortung für alle Bereiche der Gemeinschaftsverpflegung
- Du setzst kreative Kulinarik-Konzepte perfekt um
- Du planst ein modernes und innovatives Speiseangebot mittels ständig wechselnder Aktionen und setzst dieses um
- Du gewährleistest eine herausragende Speisen- und Produktpräsentation
- Du stellsz die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
- Du erstellst eine Vor- und Nachkalkulation
- Du planst den Personaleinsatz
### DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in oder vergleichbare Qualifikation
- Berufs- und Führungserfahrung
- Innovatives Front Stage Denken und Spaß an der Kommunikation mit Gästen
- Erfahrungen in der Speiseplanungsgestaltung
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
- Gute PC Kenntnisse