Beschreibung
**Wir sind das Landhotel Weihermühle:**
**DAS HOTEL MITTENDRIN IM PFÄLZERWALD**
Gästezimmer: 68 Betten
Wellnessbereich: Finisch- & Biosaunen, Infrarotkabine, Whirlpool & Ruheflächen
Lage: Mitten im Pfälzerwald und doch zentral
**RESTAURANT TRADITIONELL - MODERN**
Service: herzliche Gastlichkeit
Weinkarte: mit über 40 Pfälzer Weinen
Sitzplätze: 80 Restaurant & 80 Terrasse
Bankett & Eventfläche: für bis zu 100 Pers.
**DIE KÜCHE REGIONAL - KREATIV**
Küche: feine Landhausküche
Schlemmer ...
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**Wir sind das Landhotel Weihermühle:**
**DAS HOTEL MITTENDRIN IM PFÄLZERWALD**
Gästezimmer: 68 Betten
Wellnessbereich: Finisch- & Biosaunen, Infrarotkabine, Whirlpool & Ruheflächen
Lage: Mitten im Pfälzerwald und doch zentral
**RESTAURANT TRADITIONELL - MODERN**
Service: herzliche Gastlichkeit
Weinkarte: mit über 40 Pfälzer Weinen
Sitzplätze: 80 Restaurant & 80 Terrasse
Bankett & Eventfläche: für bis zu 100 Pers.
**DIE KÜCHE REGIONAL - KREATIV**
Küche: feine Landhausküche
Schlemmer Atlas: 2 Gabeln
Savoir Vivre: 2 Sonnen
Varta: 2 Diamanten
# Wir suchen zum 01.02.2026 eine Restaurantleitung (m/w/d)
### AUFGABEN UND VERANTWORTUNG
**Operative Leitung**
des gesamten Restaurants und Bankettbetriebs (Verantwortlich für ca. 9 Servicemitarbeiter)
**Personalführung und -planung**
Einsatzpläne erstellen, Mitarbeiter schulen, motivieren und Auszubildende fachlich korrekt Ausbilden.
**Qualitätssicherung**
Sicherstellung von Service- und Produktqualität gemäß Unternehmensstandards
**Gästebetreuung**
Ansprechpartner für Gäste, Reklamationsmanagement und Sicherstellung einer hohen Kundenzufriedenheit
**Budget- und Kostenkontrolle**
Verantwortung für Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten
**Bestellwesen und Warenwirtschaft**
Koordination von Lieferanten, Kontrolle von Lagerbeständen
**Marketing und Promotion**
Umsetzung von Aktionen zur Umsatzsteigerung und Kundenbindung
**Einhaltung gesetzlicher Vorschriften**
Hygiene, Arbeitssicherheit und Lebensmittelrecht
### ANFORDERUNGEN
**Abgeschlossene Ausbildung**
im Bereich Gastronomie/Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation
**Mehrjährige Berufserfahrung**
in leitender Position in der Gastronomie
**Führungs- und Organisationstalente**
Ausgeprägte und motivierende
**Kommunikationsstärke**
sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern
**Wirtschaftliches Denken**
Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen
**Belastbarkeit, Motivierend, Flexibilität**
**und Hands-on-Mentalität**
### **WIR BIETEN**
**Verantwortungsvolle Position **
mit Gestaltungsspielraum
**Ein angenehmes Arbeitsumfeld**
**Langfristige Zusammenarbeit **
Sicherer Arbeitsplatz (unbefristeter Arbeitsvertrag)
**Leistungsgerechte Vergütung **
45k – 55k Jahres Bruttogehalt
**Unterstützung **
Wir sind gerne bei der Wohnungssuche behilflich
**Mittarbeitervergünstigung**
Verschiedene Vorteile bei Fitnessstudios,Shopping, und vieles mehr..
**Bewerbungen an**
LANDHOTEL WEIHERMÜHLE
Z.H. SEBASTIAN CRONAUER
WEIHERMÜHLE 1, 66987 THALEISCHWEILER-FRÖSCHEN
MAIL: INFO@LANDHOTEL-WEIHERMUEHLE.DE
TEL: +49 (0)6334 44 90 80