Restaurantleiter

Thüringer Weinstube Elvira Zahn-General

99518 Großheringen - Deutschland

Leiter/in - Gastronomiebetrieb Arbeit Vollzeit ab 27.05.2026

Beschreibung

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# Stellenanzeige – Restaurantleiter/in (m/w/d) **Thüringer Weinstube – Restaurant im Weingut Zahn, Großheringen** *"Zu Gast bei Freunden" – das ist nicht nur unser Motto, sondern unser täglicher Anspruch. Auch engagierte Quereinsteiger mit Führungserfahrung und Gastgeber-Mentalität sind willkommen.“* Direkt an der Saale gelegen verbindet unsere Thüringer Weinstube stilvolles Weinrestaurant, regionale Küche und herzliche Gastfreundschaft. Wir suchen eine Persönlichkeit, die Gastgeber aus Leidenschaft ist und unser Team mit Herz und Überblick führt. ## Restaurantleiter/in (m/w/d) **Vollzeit | Großheringen | ab sofort** ### Deine Aufgaben - Verantwortung für den täglichen Restaurantbetrieb - Führung und Motivation unseres Teams - Dienst- und Einsatzplanung - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende - Reservierungs- und Veranstaltungskoordination - Sicherung unserer Servicequalität - Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft - Weiterentwicklung von Abläufen und Standards - Mitgestaltung unserer Wein- und Genusswelt ### Das bringst du mit - Erfahrung in Gastronomie, Restaurant oder Hotellerie - Erste Erfahrung in Führung oder Teamleitung - Freude am Umgang mit Menschen - Organisationsgeschick und Eigenverantwortung - Freundliches, sicheres Auftreten - Interesse an Wein und Genuss - Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze ### Das erwartet dich 🍇 Arbeiten in einem inhabergeführten Weinrestaurant direkt an der Saale 🍇 Ein herzliches Team – "Zu Gast bei Freunden" wird bei uns gelebt 🍇 Kreative regionale Küche und Weinempfehlungen zu jedem Gericht 🍇 Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung 🍇 Faire Vergütung + Trinkgeld 🍇 Mitarbeitervorteile ( Personalrabatt, kostenfreie Verpflegung, Tank-und Einkaufsgutscheine) und Entwicklungsmöglichkeiten 🍇 Abwechslungsreiche Events und besondere Formate wie Weinwanderungen und Genussveranstaltungen ### Bewirb dich jetzt Du bist Gastgeber mit Herz und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. **Thüringer Weinstube – Restaurant im Weingut Zahn** Großheringen Sende deine Bewerbung an: [weinstube@ursprug.de](https://mailto:weinstube@ursprug.de) oder ganz unkompliziert per Telefon / WhatsApp: Elvira Zahn-General Tel. 0171/5700929

Ref-Nr.: 11504704

Aktualisiert: 15.06.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
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